夏のおもてなしレッスンお料理

~涼やかにお迎えしたい夏のおもてなし~

            

暑い夏、切って和えるだけの簡単なお料理を豆皿にたくさんご用意しました。

手のひらにちょこんとのる位の小さい10cm以下のものを「豆皿」と呼びます。


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杉板をカウンター風にアレンジしてお料理を並べて「いただきま~す♪」

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暑い中レッスンにお越し頂きありがとうございました。
人の集まる機会の多い夏、涼を感じるテーブルセッティング・お料理楽しんでみてください 

  

*8月レッスンはお休みさせて頂きます*


<9月レッスン募集>

 場所: 大阪府高槻の自宅   
時間: 11時30~  レッスン料:5500円   
レクチャ⇒ コーディネートのポイント⇒ コーディネートに合わせた
お料理を楽しんで頂きます。
システム: 入会金なし 一回完結のレッスン(最大レッスン6名)

17日月曜日2席・21日金曜日3席・29日土曜日2席
お席ございます。


(19日水曜日・26日水曜日・27日木曜日満席)

ご気軽にこちらより、申し込み・お問い合わせお待ちしています。

*申し込み・お問い合わせには24時間以内にお返事させて頂きますので返信が無い
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# by primrose0806 | 2018-08-12 22:18 | *テーブルコーディネイト | Comments(0)

夏のおもてなしレッスン報告

毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしですか?


~見た目も涼しい夏にぴったりな染付けの器~

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*大きな四つ目竹ざるに豆皿プラスして

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*うさぎの絵付けの高杯

うさぎ柄の器は、「飛び跳ねる=飛躍」と「子沢山=豊穣」という連想から、出世運や財運を招くとされ古来より珍重されてきたようです。

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これからどんどん暑くなっていきます、器やテーブルセッティングで、
目で涼を感じる演出をしておもてなしを楽しんでみて下さいね♪



  
8月レッスンはお休みさせて頂きます



*9月レッスンのお問い合わせ*

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# by primrose0806 | 2018-08-05 23:07 | *テーブルコーディネイト | Comments(0)

涼を演出するポイント

涼しげなコーディネートするポイントは「葉もの」

葉らんや少し大き目の葉を盛りつけに使ったり、飾ったりするとテーブル周りが
一気に華やぎます。

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# by primrose0806 | 2018-07-31 09:22 | *テーブルコーディネイト | Comments(0)

季節の移ろいを感じる生菓子

和食の世界では、5月の立夏を過ぎると水に見立ててガラスの器を使い、6月に入ると漆器に霧を吹き涼感を演出します。
涼しけなギヤマンの水指し

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生菓子は見た目もきれいな*水牡丹*

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# by primrose0806 | 2018-07-25 21:16 | *テーブルコーディネイト | Comments(0)

涼を感じる空間演出

涼を感じるために「風のそよぎを
風を視覚でも捉えることができれば、さらに涼しさを感じて頂けます。

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流木風の木にゆらゆら~

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7月和レッスン
26日木曜日キャンセルでました


 場所: 大阪府高槻の自宅   
時間: 11時30~  レッスン料:5500円
   
レクチャ⇒ コーディネートのポイント⇒ コーディネートに合わせた
お料理を楽しんで頂きます。

システム: 入会金なし 一回完結のレッスン(最大レッスン6名)


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# by primrose0806 | 2018-07-24 10:27 | *テーブルコーディネイト | Comments(0)