HOT DAY

残暑お見舞い申し上げます058.gif
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厳しい暑さももう一息です。気分だけでも、爽やかに004.gif
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# by primrose0806 | 2010-08-11 22:37 | *行事 | Comments(0)

プレゼントⅢ Ⅳ

子供たちがケーキを買って来てくれました067.gif
どれも、おいしそ~う 全部食べていいそうです011.gif
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もう一つ
ガラスの茶器を頂きました
デザート 卵豆腐 和え物など色々な物に使えそうです
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今回は冷たい緑茶を頂きました
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# by primrose0806 | 2010-08-07 16:28 | *Sweet | Comments(2)

プレゼントⅡ

ブリーゼブリーゼ33Fル・コントワール・ド・ブノワに母と娘と行って来ました。
イケメン外国人のスタッフの方が気軽に料理の説明などをしてくれました060.gif
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*ラスクのクリームチーズ付け
*前菜  半熟卵の赤ワイン漬け
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*メイン  舌平目のアボガドソース  ポテトグラタン風
想像していたのと全然違い、見た目も可愛いお料理に感激~です045.gif
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*デザート  間違いのないミルフィーユ
前菜、メイン、デザートセレクト出来て、みんな大満足でした016.gif

娘と一緒だったおかげか、色んなスタッフの方に声を掛けて、頂き楽しい時間を過ごすことが出来ました072.gif
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# by primrose0806 | 2010-08-05 00:00 | *グルメ | Comments(0)

プレゼント♪

私事では、ございますが八月は誕生日月です
おめでと~いう年でもなく、言えない年になってしまいましたが028.gif
ここぞとばかりに、前から欲しかった蓋付きのお椀を買ってもらいました053.gif    
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# by primrose0806 | 2010-08-01 22:55 | *雑貨・食器 | Comments(2)

vie naturelle♪

初めて、フランス料理のレッスンに行って来ました053.gif
フランス料理用語や切り方のレジメが見えたのでドキッとしましたが
先生に解りやすく説明していただき、勉強になりました042.gif
AMUSE PARTY(アミューズ パーティー)
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MENU
*シューブル風味のグジェール(ちーず風味のミニシュー)
*ウッフ・ア・ラ・コック(卵料理)
*野菜とアンショワイヤードソース(後ろのハーブサラダ)
*魚介のヴェリーヌ仕立て(真ん中のグラス)
*ビシソワーズ(奥のスープ)
*牛テールのポトフ テリーヌ仕立て(手前の蓋付き)
どれも、絶妙なお味で美味しかったです038.gif
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デザートも先生の手作りで、先生のように優しいお味でした
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# by primrose0806 | 2010-07-28 23:59 | *レッスン | Comments(0)