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vie naturelle♪

初めて、フランス料理のレッスンに行って来ました053.gif
フランス料理用語や切り方のレジメが見えたのでドキッとしましたが
先生に解りやすく説明していただき、勉強になりました042.gif
AMUSE PARTY(アミューズ パーティー)
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MENU
*シューブル風味のグジェール(ちーず風味のミニシュー)
*ウッフ・ア・ラ・コック(卵料理)
*野菜とアンショワイヤードソース(後ろのハーブサラダ)
*魚介のヴェリーヌ仕立て(真ん中のグラス)
*ビシソワーズ(奥のスープ)
*牛テールのポトフ テリーヌ仕立て(手前の蓋付き)
どれも、絶妙なお味で美味しかったです038.gif
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デザートも先生の手作りで、先生のように優しいお味でした
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by primrose0806 | 2010-07-28 23:59 | *レッスン | Comments(0)

暑いですねぇ~

毎日暑い日が続いていますねぇ042.gif
ちょっとでも、涼しい気分になれたらと、水の音を聞きながら癒されてます016.gif
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by primrose0806 | 2010-07-23 17:38 | *雑貨・食器 | Comments(3)

日本料理 秋山

京都北山の秋山に行って来ました
京都ミシュラン一つ072.gifのお店です
母のお友達が、大ファンで前から寄せて頂いています016.gif
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玄関、お待ち合い、田舎お家に帰った様に落ち着きます
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見た目も、味も、こだわりのお料理です
*夏野菜の、はものせマリネ
*ジャガイモのしんじょ椀
*ウニ、小エビのそうめん
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*お刺身
*とうもろこし味噌の田楽
*祇園祭に、ちなんで黒糖チマキ

最後に出る、土鍋で炊いたご飯とおこげが最高~です006.gif
六品も出して頂いて3600円
リーズナブルなので、お昼は予約でいっぱいです037.gif
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by primrose0806 | 2010-07-20 18:21 | *グルメ | Comments(2)

さくらんぼ♪

昨夜NHKの初心者のブログ作りの番組で、色んな角度で写真を撮ってみよう~
だったので、さっそく挑戦してみました060.gif
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by primrose0806 | 2010-07-15 21:42 | Comments(0)

手作りケーキ

唯一私が、作ることの出来る簡単ベークドチーズケーキです024.gif
材料を混ぜるだけで出来ちゃいます058.gifほんとにかんたんです
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一日置くと、しっとりとして美味しくなります
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by primrose0806 | 2010-07-12 23:28 | *Sweet | Comments(3)

キャンドル

IKEAに行ったので、Susie先生お勧めのキャンドルを買って
アロマオイルを垂らして玄関で楽しんでみました016.gif
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by primrose0806 | 2010-07-09 21:59 | *雑貨・食器 | Comments(0)

Hans J.Wegner

ダイニングは、お気に入りのYチェアーを使っています
座り心地は最高です038.gif
北欧では、良いものを大切に子供の代に受け継いでいくようです
座椅子部分のペーパーコートの部分も張替え出来ます
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絵になります053.gif
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by primrose0806 | 2010-07-06 18:08 | *House | Comments(0)

style in life

6月の「家庭内の紙類の整理とファイリング」のレッスンに行って来ました
実は、二年目二回目のレッスンに突入しました
デジカメのバッテリーを忘れてしまい007.gif先生のテーブルの写真がありませんので
去年ファイリング整理した、我が家をお見せします012.gif
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おみあげにLa Tapissiereラ・タピシエールのタッセル付き鉛筆を頂ました053.gif
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by primrose0806 | 2010-07-02 22:07 | *レッスン | Comments(2)